Am Vormittag gab es jeweils einige Stunden Sprachkurs um das bereits Gelernte anzuwenden und noch zu verbessern. Durch Interviews mit Einheimischen und das Leben bei den Gastfamilien konnte man die italienische Kultur und das dolce vita hautnah erleben und kennenlernen. Nachmittags und abends standen jeweils abwechslungsreiche Aktivitäten auf dem Programm – Stadtrundgang durch Orvieto, Besuch des traditionellen Umzugs zu Fronleichnam (Corpus Domini), italienischer Kochkurs, Besichtigung der unterirdischen Höhlen und Brunnen, Ausflug zum Bolsenasee und ein Tag in Florenz.